懶人焗烤：好做又好吃的異國烤箱料理

懶人焗烤：好做又好吃的異國烤箱料理
內容簡介

加上濃厚起司的各式焗烤料理不是只能在餐廳才吃得到，做法出乎意料的簡單，在家就可以自己輕鬆完成；只要選對材料、用對方法、掌握烤箱烘烤時間，任何人都可以做出好吃又實在的焗烤料理。

作者簡介

夢幻料理長Ellson王申長
　　
親切、開朗、個性好的雙魚座年輕帥哥主廚。
熱愛烹調美食、更樂於受佳餚；擁有一雙巧手和豐富的想像力，視做西餐為一種生活創作，期望能做出有自己風格、色香味具全的料理。除了做菜，現正為自己第一家餐廳而努力學習做老闆。

學經歷
國立高雄餐飲專科學校西餐廚藝科畢業
曾任羅西尼廚房料理長、武陵富野飯店主廚、胭脂園創意餐廳副主廚、西華飯店歐風小館、遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳